Name: Салат с копченой курицей и ананасом, грибами и сыром
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе копченой курицы - 300 г; Ананасы консервированные - 200 г; Шампиньоны свежие - 200 г; Сыр твердый - 150 г; Яйца куриные - 3 шт; Майонез - 2 ст. л; Йогурт натуральный - 2 ст. л; Горчица дижонская - 1 ч. л; Укроп свежий - 3 веточки; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Фото готового рецепта Салат с копченой курицей и ананасом, грибами и сыром

20 мин.

легко

Невероятно вкусный салат с копченой курицей и ананасами, который станет настоящим украшением вашего стола! Сочетание копченого мяса, сладких ананасов, хрустящих грибов и нежного сыра создает идеальный баланс вкусов. Этот сытный салат с пикантной заправкой понравится даже тем, кто не любит фрукты в основных блюдах. Попробуйте наш вариант с маринованными грибами – это действительно вкусно!

1. Филе копченой курицы - 300 г
2. Ананасы консервированные - 200 г
3. Шампиньоны свежие - 200 г
4. Сыр твердый - 150 г
5. Яйца куриные - 3 шт
6. Майонез - 2 ст. л
7. Йогурт натуральный - 2 ст. л
8. Горчица дижонская - 1 ч. л
9. Укроп свежий - 3 веточки
10. Соль - по вкусу
11. Перец черный молотый - по вкусу

1
Шаг 1
Копченую курицу нарежьте тонкой соломкой или разберите на волокна руками для более нежной текстуры.
2
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сухой сковороде 5-7 минут до золотистого цвета, затем остудите.
3
Шаг 3
Ананасы (свежие или консервированные) нарежьте кубиками. Если используете консервированные – слейте сироп.
4
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
5
Шаг 5
Для заправки смешайте майонез, йогурт, горчицу и черный перец до однородности.
6
Шаг 6
В большой салатнице аккуратно соедините все ингредиенты: курицу, грибы, ананасы, сыр и яйца.
7
Шаг 7
Заправьте салат соусом, перемешайте и дайте настояться 15 минут в холодильнике.
8
Шаг 8
Перед подачей украсьте свежей зеленью и кружочками консервированного ананаса.