0
15 мин.
средне
Освежающий салат с авокадо, креветками и грейпфрутом — это гармоничное сочетание нежности, сладости и лёгкой кислинки. Подходит для лёгкого ужина или подачи на праздничный стол. Подаётся охлаждённым и удивляет изысканным вкусом и ароматом цитрусового соуса.
Ингредиенты на 2 порции
1. Креветки очищенные - 200 г
2. Авокадо спелое - 1 шт
3. Грейпфрут - 1 шт
4. Руккола - 50 г
5. Оливковое масло - 2 ст. л
6. Лимонный сок - 1 ст. л
7. Мёд - 0.5 ч. л
8. Горчица дижонская - 0.5 ч. л
9. Соль
10. Чёрный перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Очистите креветки, отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, остудите.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть крупными кубиками.
Шаг 3
Грейпфрут очистите от кожуры и белых перегородок, разделите на дольки и разрежьте на части.
Шаг 4
Смешайте в миске креветки, авокадо, грейпфрут и рукколу.
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, мёд и немного горчицы.
Шаг 6
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
170.00 ккал.
Белки
15.00 гр.
Жиры
11.00 гр.
Углеводы
5.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
