Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом
15 мин.
средне
Освежающий салат с авокадо, креветками и грейпфрутом — это гармоничное сочетание нежности, сладости и лёгкой кислинки. Подходит для лёгкого ужина или подачи на праздничный стол. Подаётся охлаждённым и удивляет изысканным вкусом и ароматом цитрусового соуса.
Ингредиенты напорции
- Креветки очищенные - 200 г
- Авокадо спелое - 1 шт
- Грейпфрут - 1 шт
- Руккола - 50 г
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Лимонный сок - 1 ст. л
- Мёд - 0,5 ч. л
- Горчица дижонская - 0,5 ч. л
- Соль
- Чёрный перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Очистите креветки, отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, остудите.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть крупными кубиками.
Шаг 3
Грейпфрут очистите от кожуры и белых перегородок, разделите на дольки и разрежьте на части.
Шаг 4
Смешайте в миске креветки, авокадо, грейпфрут и рукколу.
Шаг 5
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок половины лимона, мёд и немного горчицы.
Шаг 6
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
170 ккал
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
5 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Крабовый салат с кукурузой и рисом
15 мин.
легко
0
Салат с креветками и авокадо: Лёгкий и свежий
15 мин.
легко
0
Салат с авокадо, креветками и гранатом
20 мин.
средне
0
Салат с креветками, авокадо и апельсином
25 мин.
средне
0
Салат с тигровыми креветками и манго
1 час
средне
0
Салат «Морская сказка»
30 мин.
средне
0
Морской салат с кальмарами и креветками
20 мин.
легко
0