Салат с тунцом и авокадо
10 мин.
легко
Полезный салат с тунцом и авокадо – идеальный вариант для правильного питания и быстрого ужина. Сочетание нежного авокадо, сочного тунца, хрустящих овощей и пикантной заправки покорит вас с первой ложки! Этот низкоуглеводный салат богат омега-3 и белком. Готовится за 10 минут – отличное решение для здорового перекуса или лёгкого ужина.
Ингредиенты напорции
- Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
- Авокадо - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Помидоры черри - 10 шт
- Листья салата (микс или романо) - 100 г
- Красный лук - 0,5 шт
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Лимонный сок - 2 ст. л
- Дижонская горчица - 1 ч. л
- Мёд - 0,5 ч. л
- Кунжут - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте заправку: в маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками и сразу сбрызните 1 ч.л. лимонного сока, чтобы не потемнело.
Шаг 3
Огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки.
Шаг 4
Листья салата порвите руками на крупные кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 5
В большой миске аккуратно смешайте листья салата, авокадо, огурец, помидоры, лук и тунец (предварительно слейте жидкость из банки).
Шаг 6
Полейте салат заправкой, слегка перемешайте. Посыпьте кунжутом.
Шаг 7
Подавайте сразу, украсив долькой лимона и веточкой петрушки.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
280 ккал
Белки
20 г
Жиры
18 г
Углеводы
8 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
