Name: Салат с тунцом и авокадо
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка; Авокадо - 1 шт; Огурец - 1 шт; Помидоры черри - 10 шт; Листья салата (микс или романо) - 100 г; Красный лук - 0.5 шт; Оливковое масло - 2 ст. л; Лимонный сок - 2 ст. л; Дижонская горчица - 1 ч. л; Мёд - 0.5 ч. л; Кунжут - 1 ч. л; Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу

Фото готового рецепта Салат с тунцом и авокадо

10 мин.

легко

Полезный салат с тунцом и авокадо – идеальный вариант для правильного питания и быстрого ужина. Сочетание нежного авокадо, сочного тунца, хрустящих овощей и пикантной заправки покорит вас с первой ложки! Этот низкоуглеводный салат богат омега-3 и белком. Готовится за 10 минут – отличное решение для здорового перекуса или лёгкого ужина.

1. Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка
2. Авокадо - 1 шт
3. Огурец - 1 шт
4. Помидоры черри - 10 шт
5. Листья салата (микс или романо) - 100 г
6. Красный лук - 0,5 шт
7. Оливковое масло - 2 ст. л
8. Лимонный сок - 2 ст. л
9. Дижонская горчица - 1 ч. л
10. Мёд - 0,5 ч. л
11. Кунжут - 1 ч. л
12. Соль - по вкусу
13. Чёрный перец - по вкусу

1
Шаг 1
Приготовьте заправку: в маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности.
2
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками и сразу сбрызните 1 ч.л. лимонного сока, чтобы не потемнело.
3
Шаг 3
Огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки.
4
Шаг 4
Листья салата порвите руками на крупные кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5
Шаг 5
В большой миске аккуратно смешайте листья салата, авокадо, огурец, помидоры, лук и тунец (предварительно слейте жидкость из банки).
6
Шаг 6
Полейте салат заправкой, слегка перемешайте. Посыпьте кунжутом.
7
Шаг 7
Подавайте сразу, украсив долькой лимона и веточкой петрушки.