0
10 мин.
легко
Свежий и ароматный салат в итальянском стиле, где сочные помидоры, нежная моцарелла и душистый базилик создают идеальное сочетание. Легкая заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса подчеркивает вкус. Простой рецепт для легкого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты на 4 порции
1. Помидоры - 4 шт
2. Моцарелла - 200 г
3. Свежий базилик - 1 пучок
4. Оливковое масло - 3 ст. л
5. Бальзамический уксус - 1 ст. л
6. Чеснок - 1 зубчик
7. Соль - по вкусу
8. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Помидоры вымойте и нарежьте кружочками или дольками толщиной около 0.5 см.
Шаг 2
Моцареллу нарежьте кружочками такого же размера, как помидоры, или используйте мини-моцареллу, разрезав шарики пополам.
Шаг 3
Листья базилика промойте, обсушите и оставьте целыми или слегка порвите крупными кусочками.
Шаг 4
На большом плоском блюде выложите помидоры и моцареллу, чередуя их внахлест для красивой подачи.
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
Полейте салат заправкой, равномерно распределяя ее по поверхности.
Шаг 7
Разложите листья базилика поверх салата для аромата и украшения.
Шаг 8
Подавайте салат сразу, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
8.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
6.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Хрустящий салат из квашеной капусты с маринованными грибами
0
Салат «Рандеву»
0
Салат из редиски, огурца и помидора
0
Салат из молодого картофеля с зеленью и яйцом - деревенский вкус
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
0
Салат «Овощная радуга» с капустой и морковью
0