Салат с помидорами и моцареллой
10 мин.
легко
Свежий и ароматный салат в итальянском стиле, где сочные помидоры, нежная моцарелла и душистый базилик создают идеальное сочетание. Легкая заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса подчеркивает вкус. Простой рецепт для легкого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты напорции
- Помидоры - 4 шт
- Моцарелла - 200 г
- Свежий базилик - 1 пучок
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Бальзамический уксус - 1 ст. л
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Помидоры вымойте и нарежьте кружочками или дольками толщиной около 0.5 см.
Шаг 2
Моцареллу нарежьте кружочками такого же размера, как помидоры, или используйте мини-моцареллу, разрезав шарики пополам.
Шаг 3
Листья базилика промойте, обсушите и оставьте целыми или слегка порвите крупными кусочками.
Шаг 4
На большом плоском блюде выложите помидоры и моцареллу, чередуя их внахлест для красивой подачи.
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
Полейте салат заправкой, равномерно распределяя ее по поверхности.
Шаг 7
Разложите листья базилика поверх салата для аромата и украшения.
Шаг 8
Подавайте салат сразу, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
6 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
10 мин.
легко
0
Салат «Деревенский» из свежих овощей с подсолнечным маслом
25 мин.
легко
0
Салат «В гостях у бабушки»
1 час 5 мин.
средне
0
Салат из запечённых баклажанов и помидоров с сырной корочкой
15 мин.
легко
0
Греческий салат с фетаксой – классический рецепт с оливками и свежими овощами
10 мин.
легко
0
Салат с огурцами и помидорами под ореховым соусом
15 мин.
легко
0
Салат с фасолью, фетой и томатами черри
1 час
легко
0