Салат с тунцом, яйцом и фасолью
20 мин.
легко
Питательный салат с тунцом, отварными яйцами и фасолью — отличное блюдо для сытного обеда или лёгкого ужина. Богат белком, легко готовится и идеально подходит тем, кто следит за питанием. Отличный вкус достигается за счёт удачного сочетания ингредиентов и простого, но выразительного соуса.
Ингредиенты напорции
- Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (около 180 г)
- Яйца куриные - 3 шт
- Фасоль консервированная (белая или красная) - 1 банка (около 240 г)
- Лук красный - 0,5 шт
- Лимонный сок - 1 ст. л
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), охладите, очистите и нарежьте крупными кусочками.
Шаг 2
Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой.
Шаг 3
Консервированную фасоль промойте под холодной водой и дайте стечь.
Шаг 4
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и по желанию замаринуйте на 10 минут в уксусе.
Шаг 5
В глубокой миске соедините тунца, фасоль, яйца и лук.
Шаг 6
Сбрызните лимонным соком, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат сразу или дайте ему немного настояться в холодильнике.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
190 ккал
Белки
20 г
Жиры
10 г
Углеводы
5 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
