Name: Салат с тунцом, яйцом и фасолью
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (около 180 г); Яйца куриные - 3 шт; Фасоль консервированная (белая или красная) - 1 банка (около 240 г); Лук красный - 0.5 шт; Лимонный сок - 1 ст. л; Оливковое масло - 2 ст. л; Соль; Чёрный молотый перец

Фото готового рецепта Салат с тунцом, яйцом и фасолью

20 мин.

легко

Питательный салат с тунцом, отварными яйцами и фасолью — отличное блюдо для сытного обеда или лёгкого ужина. Богат белком, легко готовится и идеально подходит тем, кто следит за питанием. Отличный вкус достигается за счёт удачного сочетания ингредиентов и простого, но выразительного соуса.

1. Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (около 180 г)
2. Яйца куриные - 3 шт
3. Фасоль консервированная (белая или красная) - 1 банка (около 240 г)
4. Лук красный - 0,5 шт
5. Лимонный сок - 1 ст. л
6. Оливковое масло - 2 ст. л
7. Соль
8. Чёрный молотый перец

1
Шаг 1
Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), охладите, очистите и нарежьте крупными кусочками.
2
Шаг 2
Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой.
3
Шаг 3
Консервированную фасоль промойте под холодной водой и дайте стечь.
4
Шаг 4
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и по желанию замаринуйте на 10 минут в уксусе.
5
Шаг 5
В глубокой миске соедините тунца, фасоль, яйца и лук.
6
Шаг 6
Сбрызните лимонным соком, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
7
Шаг 7
Подавайте салат сразу или дайте ему немного настояться в холодильнике.