30 мин.
легкоЛегкое и питательное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус тунца с нежными стручковыми фасолью. Получается освежающий, который отлично подойдет как закуска или легкое блюдо на обед.
Ингредиенты
- Консервированный тунец (или горбуши) - 200 г
- Стручковая фасоль - 200 г
- Перепелиные яйца - 10 шт
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец
- Растительное масло
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
- 2
Шаг 2
Зелень мелко покрошить.
- 3
Шаг 3
Перепелиные яйца разрезать на 2 части. Можно заменить перепелиные яйца на куриные в соотношении 2 к 1 (куриные на 4–6 частей).
- 4
Шаг 4
Смешать фасоль, тунца (жидкость слить), зелень. Немного посолить, поперчить. Заправить растительным маслом. При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.
