Name: Сырные булочки
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука - 400 г; Молоко - 200 мл; Сыр твёрдый - 150 г; Дрожжи сухие - 1 ч. л; Яйцо - 1 шт; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 1 ч. л; Соль - 0.5 ч. л; Укроп свежий - 3 веточки

30 мин.

легко

Невероятно мягкие сырные булочки с хрустящей корочкой, которые готовятся всего за 30 минут! Идеальная выпечка к завтраку или к супу. Дети их обожают, а взрослые не могут остановиться!

1. Мука - 400 г
2. Молоко - 200 мл
3. Сыр твёрдый - 150 г
4. Дрожжи сухие - 1 ч. л
5. Яйцо - 1 шт
6. Сливочное масло - 50 г
7. Сахар - 1 ч. л
8. Соль - 0,5 ч. л
9. Укроп свежий - 3 веточки

1
Шаг 1
В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до появления пены.
2
Шаг 2
Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, соль и постепенно введите муку. Замесите мягкое тесто.
3
Шаг 3
Добавьте натёртый сыр и зелень, хорошо вымесите.
4
Шаг 4
Разделите тесто на 12 частей, сформируйте шарики и выложите на противень.
5
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
6
Шаг 6
Горячие булочки смажьте сливочным маслом.