5 мин.
легкоЭтот яркий смузи с мандарином и бананом настоящий заряд солнечной энергии в стакане. Сладость спелого банана гармонично сочетается со свежей цитрусовой ноткой мандарина, создавая насыщенный, ароматный и по-настоящему освежающий вкус. Нежная текстура получается благодаря йогурту или кефиру, а щепотка куркумы придаёт напитку теплый золотистый оттенок. По желанию добавленный имбирь делает смузи чуть пикантнее и добавляет лёгкий согревающий эффект. Прекрасный вариант для полезного перекуса, завтрака или витаминного старта дня.
Ингредиенты
- Мандарины (крупные) - 2 шт
- Банан - 0,5 шт
- Натуральный йогурт или кефир - 150 мл
- Мед - 1 ч. л
- Имбирь свежий - 1 ломтик
- Куркума молотая - 1 щепотка
- Соль - по вкусу
- Мята свежая для подачи - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Мандарины хорошенько вымойте. Очистите их от кожуры, а затем аккуратно удалите белую пленку с каждой дольки. Это избавит ваш смузи от возможной горчинки и сделает текстуру идеально гладкой.
- 2
Шаг 2
Банан очистите и нарежьте крупными кусками. Совет: если хотите получить более густой и холодный смузи, как в кафе, используйте предварительно замороженный банан.
- 3
Шаг 3
Если вы решили добавить имбирь для согревающей нотки, очистите небольшой ломтик и натрите его на самой мелкой терке.
- 4
Шаг 4
В чашу блендера сложите все подготовленные ингредиенты: дольки мандаринов, банан, йогурт (или кефир), мед, щепотку куркумы для золотистого цвета и тертый имбирь по желанию.
- 5
Шаг 5
Взбивайте на высокой скорости 1-2 минуты до получения однородной, воздушной и бархатистой консистенции. Смесь должна стать похожей на нежный крем.
- 6
Шаг 6
Сразу же перелейте смузи в высокий стакан. Для эстетики украсьте долькой мандарина на краю стакана или свежей веточкой мяты. Подавайте немедленно, чтобы насладиться всеми витаминами и свежестью!
Пищевая ценность на 100 грамм
- 85
- ккал
- Калорийность
- 2,5
- грамм
- Белки
- 1,2
- грамм
- Жиры
- 16,8
- грамм
- Углеводы
