Суп с индейкой и рисом
0
45 мин.
легко
Суп с индейкой и рисом — это легкое и питательное блюдо, идеальное для здорового домашнего обеда. Нежный бульон из индейки, ароматный рис и овощи создают сбалансированный вкус, который понравится всей семье. Этот простой рецепт диетического супа с картофелем и индейкой станет отличным выбором для тех, кто ценит полезные и вкусные первые блюда!
Ингредиенты напорции
1. Филе индейки - 300 г
2. Рис - 100 г
3. Картофель - 2 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Растительное масло - 2 ст. л
7. Лавровый лист - 1 шт
8. Зелень петрушки - 1 пучок
9. Соль - по вкусу
10. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Филе индейки промойте, нарежьте небольшими кубиками и залейте 1,5 литра холодной воды. Доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне 25–30 минут.
Шаг 2
Рис тщательно промойте под холодной водой до прозрачности.
Шаг 3
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко порубите, морковь натрите на средней терке.
Шаг 4
Добавьте рис и картофель в бульон, варите 15 минут, пока рис и картофель не станут мягкими.
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности (около 3 минут), затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут. Переложите зажарку в суп.
Шаг 6
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и мелко нарубленную зелень петрушки. Варите еще 5 минут, затем удалите лавровый лист.
Шаг 7
Дайте супу настояться под крышкой 5 минут. Подавайте горячим, украсив зеленью и, по желанию, ложкой сметаны.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
190 ккал
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
21 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
50 мин.
легко
0
Куриный суп с вермишелью и яйцом
50 мин.
легко
0
Суп с клецками и курицей
30 мин.
легко
0
Сырный крем-суп с брокколи и курицей
35 мин.
легко
0
Суп с фрикадельками и звездочками
30 мин.
легко
0
Суп с фрикадельками и овощами
40 мин.
легко
0
Суп с фрикадельками и вермишелью как в детском саду
35 мин.
легко
0
Щавелевый суп с яйцом
2 часа 30 мин.
легко
0