20 мин.
среднеИзысканный тост с нежным яйцом пашот, слабосоленым лососем и соусом из авокадо - идеальный завтрак для особенного утра. Сочетание хрустящего хлеба, сливочного желтка и красной рыбы покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- Хлеб зерновой - 2 ломтика
- Яйцо - 2 шт
- Лосось слабосоленый - 100 г
- Авокадо - NaN шт
- Лимонный сок - 1 ч. л
- Уксус винный - 1 ст. л
- Кунжут - 1 ч. л
- Укроп - 5 веточек
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде.
- 2
Шаг 2
Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду с уксусом аккуратно влейте яйцо, варите 3 минуты.
- 4
Шаг 4
Намажьте тост пюре из авокадо.
- 5
Шаг 5
Выложите ломтики лосося, сверху - яйцо пашот.
- 6
Шаг 6
Посыпьте кунжутом и укропом.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 350
- ккал
- Калорийность
- 20
- грамм
- Белки
- 22
- грамм
- Жиры
- 18
- грамм
- Углеводы
