Тост с яйцом и авокадо
15 мин.
средне
Идеальный завтрак - хрустящий тост с нежным авокадо и яйцом пашот. Сочетание кремовой текстуры авокадо, жидкого желтка и хрустящего хлеба делает это блюдо невероятно вкусным и сытным. Быстро, просто и очень полезно!
Ингредиенты напорцию
- Хлеб цельнозерновой - 2 ломтика
- Авокадо - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Уксус винный - 1 ст. л
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Зелень (петрушка/руккола) - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть разомните вилкой, добавьте соль и перец.
Шаг 3
Приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду добавьте уксус, размешайте воду воронкой, вбейте яйцо и варите 2-3 минуты.
Шаг 4
Намажьте авокадо на тост, сверху аккуратно выложите яйцо.
Шаг 5
Посыпьте солью, перцем и украсьте зеленью или кунжутом.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
320 ккал
Белки
12 г
Жиры
22 г
Углеводы
20 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
10 мин.
легко
0
Бутерброды с красной икрой
30 мин.
легко
0
Бутерброды с салатом
15 мин.
легко
0
Бутерброды с жареными шампиньонами и луком
10 мин.
легко
0
Бутерброды с яйцом и майонезом
25 мин.
средне
0
Бутерброды с куриной печенью и луковым джемом - нежная закуска
15 мин.
легко
0
Тосты с креветками и сливочным сыром
10 мин.
легко
0
Бутерброды с колбасой и сыром
5 мин.
легко
0