Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью
40 мин.
легко
Вкусные турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью — тонкие, хрустящие и тающие во рту! Простой рецепт с пошаговыми фото для тех, кто любит ароматную выпечку с начинкой. Эти лепешки отлично подойдут к завтраку, ужину или как сытный перекус. Готовятся быстро и из доступных ингредиентов!
Ингредиенты напорции
- Мука пшеничная - 300 г
- Вода теплая - 150 мл
- Соль - 0,5 ч. л
- Сыр (фета/брынза/чеддер) - 200 г
- Шпинат или зелень (укроп, петрушка) - 100 г
- Сливочное масло - 30 г
- Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске смешайте муку, соль и воду, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: смешайте натертый сыр, мелко нарезанную зелень (шпинат/укроп/петрушку), соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в тонкий круг (около 2–3 мм толщиной).
Шаг 4
Выложите начинку на одну половину лепешки, оставив края. Накройте второй половиной и защипните края.
Шаг 5
Разогрейте сухую сковороду или гриль. Обжаривайте каждую лепешку по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистых пятен.
Шаг 6
Смажьте готовые лепешки сливочным маслом и подавайте горячими!
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
250 ккал
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
30 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Лепешки на кефире с сыром
45 мин.
легко
0
Сырные лепёшки с крапивой на сковороде
1 час 30 мин.
средне
0
Армянский лаваш - тонкие домашние лепешки
1 час 40 мин.
легко
0
Картофельные лепёшки с чесночным соусом и сыром
1 час
легко
0
Сырные лепешки на кефире
15 мин.
легко
0
Быстрые сырные лепёшки на сковороде
50 мин.
средне
0
Слоеные лепешки с маслом - хрустящие и воздушные
45 мин.
легко
0