Весенний салат с редиской и яйцом

Ингредиенты на

2

порции

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   Яйца сварите вкрутую: поместите в холодную воду, доведите до кипения и варите 8–10 минут. Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

2. Шаг 2

   Редиску тщательно промойте, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими кружочками. Огурец вымойте и нарежьте полукружьями.

3. Шаг 3

   Зеленый лук мелко порубите. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.

4. Шаг 4

   В миске смешайте сметану, соль и перец для заправки. При желании добавьте 1 ч. л. лимонного сока для легкой кислинки.

5. Шаг 5

   В большой миске соедините редиску, огурец, яйца, зеленый лук и укроп. Добавьте сметанную заправку и аккуратно перемешайте.

6. Шаг 6

   Выложите салат в сервировочную тарелку и подавайте сразу, чтобы сохранить хруст овощей.

Энергетическая ценность на 100 г