Name: Сырники с манкой без муки
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог - 500 г; Яйцо - 1 шт; Сахар - 2 ст. л; Манка - 3 ст. л; Ванильный сахар - 1 ч. л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 2 ст. л

Фото готового рецепта Сырники с манкой без муки

15 мин.

легко

Нежные и воздушные сырники с манкой без муки, идеальный завтрак для всей семьи! Готовятся быстро, получаются пышными и не прилипают к сковороде. Подавайте со сметаной, вареньем или медом – вкусно и полезно!

1. Творог - 500 г
2. Яйцо - 1 шт
3. Сахар - 2 ст. л
4. Манка - 3 ст. л
5. Ванильный сахар - 1 ч. л
6. Соль - по вкусу
7. Растительное масло - 2 ст. л

1
Шаг 1
Творог перетрите через сито или разомните вилкой, чтобы не было комочков.
2
Шаг 2
Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3
Шаг 3
Всыпьте манку, аккуратно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы крупа набухла.
4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5
Шаг 5
Сформируйте сырники, обваляйте их в манке (по желанию) и выложите на сковороду.
6
Шаг 6
Жарьте 3-4 минуты на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще 2-3 минуты.
7
Шаг 7
Подавайте горячими со сметаной, ягодами или медом.