Name: Зелёный смузи с киви, шпинатом и яблочным соком
Total time: 5 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Киви - 2 шт; Шпинат свежий или размороженный - 1 горсть; Яблочный сок без сахара - 200 мл; Мёд - 1 ч. л.; Лёд - по вкусу; Мята - по вкусу

Фото готового рецепта Зелёный смузи с киви, шпинатом и яблочным соком

5 мин.

легко

Освежающий и витаминный зелёный смузи с киви и шпинатом - идеальный способ начать день или добавить энергии в любую минуту! Сочетание сладкого киви, нежного шпината и натурального яблочного сока создаёт гармоничный вкус, который приятно удивляет своим свежим ароматом. Лёд и мята придают напитку лёгкую прохладу, а капля мёда делает его мягким и сбалансированным. Этот смузи не только вкусный, но и невероятно полезный: он насыщает витаминами, поддерживает иммунитет и заряжает бодростью. Попробуй один глоток и зелёная свежесть покорит тебя!

Для смузи
1. Киви - 2 шт
2. Шпинат свежий или размороженный - 1 горсть
3. Яблочный сок без сахара - 200 мл
4. Мёд - 1 ч. л.
Для подачи
1. Лёд - по вкусу
2. Мята - по вкусу

1
Подготовка киви
Очистите киви от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Это позволит блендеру быстрее измельчить фрукты и сделать смузи однородным.
2
Подготовка шпината
Если используете свежий шпинат, тщательно промойте его под холодной водой и обсушите с помощью салфетки или центрифуги для зелени. Если шпинат замороженный, предварительно разморозьте его и аккуратно отожмите лишнюю влагу - это предотвратит разбавление смузи.
3
Смешивание ингредиентов
Поместите подготовленные киви и шпинат в чашу блендера. Добавьте яблочный сок и мёд. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной консистенции. Если смесь получается слишком густой, можно добавить немного яблочного сока или воды.
4
Подача
Разлейте смузи по стаканам. По желанию добавьте несколько кубиков льда или украсьте свежей мятой - это сделает напиток ещё более освежающим.

1
Холодный старт
Используйте охлаждённый сок и киви, так смузи сразу будет освежающим без лишнего льда.
2
Баланс кислоты
Если киви попались слишком кислые, добавьте щепотку ванильного сахара, вкус станет мягче и приятнее, без резкой кислинки.
3
Смузи без пены
Дайте напитку постоять 1 минуту после взбивания - лишняя пена осядет, текстура станет более бархатной.
4
Смузи без волокон
Чтобы шпинат не оставлял жёстких прожилок, используйте только молодые листья.
5
Витаминный апгрейд
Добавьте пару листиков петрушки или сельдерея - вкус станет ярче, а польза больше.
6
Максимум пользы
Пейте смузи сразу после приготовления - витамин C из киви быстро разрушается при хранении.
7
Энергетический завтрак
Добавьте ложку овсяных хлопьев - смузи станет более сытным.