Name: Зеленый смузи со шпинатом и яблоком для очищения организма
Total time: 5 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шпинат свежий - 50 г; Яблоко зелёное - 1 шт; Сельдерей (стебель) - 1 шт; Банан - 0.5 шт; Вода или кокосовая вода - 150 мл; Лимонный сок - 1 ст. л; Мёд или сироп агавы - 1 ч. л; Лёд (по желанию) - по вкусу

Фото готового рецепта Зеленый смузи со шпинатом и яблоком для очищения организма

5 мин.

легко

Этот освежающий зеленый смузи со шпинатом, яблоком и сельдереем - настоящий витаминный удар! Он отлично очищает организм, улучшает пищеварение и дарит заряд энергии. Низкокалорийный, но сытный, он идеально подходит для полезного завтрака или перекуса после тренировки. Всего 5 минут и ваш детокс-коктейль готов!

1. Шпинат свежий - 50 г
2. Яблоко зелёное - 1 шт
3. Сельдерей (стебель) - 1 шт
4. Банан - 0,5 шт
5. Вода или кокосовая вода - 150 мл
6. Лимонный сок - 1 ст. л
7. Мёд или сироп агавы - 1 ч. л
8. Лёд (по желанию) - по вкусу

1
Шаг 1
Начните с того, что очень тщательно промойте под холодной водой шпинат и стебель сельдерея, чтобы убрать все возможные загрязнения. Сельдерей нарежьте крупными кусочками - это поможет блендеру легче его измельчить. Очистите яблоко от кожуры и обязательно удалите сердцевину с семенами. Нарежьте его кубиками среднего размера. Чтобы яблоко не окислялось и не темнело во время подготовки других ингредиентов, можно сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока из подготовленной нормы. Банан очистите и порежьте толстыми кружочками.
2
Шаг 2
Для легкого взбивания важно правильно сложить ингредиенты в чашу. Сначала налейте воду или кокосовую воду, жидкость в основании облегчит измельчение твердых компонентов. Затем добавьте нарезанные яблоко и сельдерей. После этого положите шпинат и кусочки банана. Такой порядок поможет лезвиям блендера эффективно захватить все ингредиенты.
3
Шаг 3
Добавьте в чашу столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, он придаст смузи яркую кислотность и предотвратит окисление. Положите мед или сироп агавы. Если вы не уверены в сладости, начните с половины ложки, остальное можно добавить после взбивания. Если вы используете лед, положите его сейчас.
4
Шаг 4
Плотно закройте крышку блендера. Начните взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной. Взбивайте в течение 1,5-2 минут до тех пор, пока масса не станет абсолютно однородной, гладкой и без единого кусочка зелени или фруктов. Не останавливайтесь раньше времени, от этого зависит текстура.
5
Шаг 5
После взбивания обязательно попробуйте смузи. Оцените его консистенцию: если он кажется вам слишком густым, добавьте еще столовую ложку воды, снова взбейте в течение 10-15 секунд и повторяйте, пока не добьетесь желаемой текстуры. Также сейчас можно скорректировать вкус, добавив еще немного меда для сладости или лимонного сока для кислотности.
6
Шаг 6
Немедленно разлейте готовый смузи по стаканам, чтобы сохранить все витамины и свежесть. Для эстетичной подачи украсьте край стакана тонкой долькой яблока или зеленого яблока, бросьте внутрь небольшой листик свежей мяты или несколько кубиков льда.