1 час 40 мин.
легкоРецепт английского пирога достаточно прост в приготовлении, и в итоге получается вкусное домашнее лакомство, которое отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта к обеду. Этот десерт обладает нежным и сладким вкусом благодаря сочетанию сладкой начинки и нежного слоеного теста. Яблоки придают пирогу сочность, изюм добавляет сладость, а сливочное масло делает начинку более ароматной и насыщенной.
Ингредиенты
- Для теста: Мука - 450 г
- Для теста: Маргарин - 200 г
- Для теста: Сахар - 5 ст. л
- Для теста: Яйцо - 1 шт
- Для теста: Сметана - 3 ст. л
- Для теста: Сода - 0,6 ч. л
- Для теста: Соль
- Для начинки: Яблоко - 4 шт
- Для начинки: Изюм - 0,3 стакана
- Для начинки: Сливочное масло - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Муку, маргарин и сахар перетрите в крошку. Добавьте яйцо, сметану, соду и соль. Замесите мягкое тесто. Заверните его в пакет и уберите на час в холодильник.
- 2
Шаг 2
Изюм замочите. Яблоки нарежьте.
- 3
Шаг 3
Форму и края бортиков смажьте сливочным маслом. Выложите начинку.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–7 мм, накройте форму, прижмите тесто к краям. Лишнее обрежьте.
- 5
Шаг 5
Выпекайте до румяного цвета при 180 °С.
