Армянский лаваш - тонкие домашние лепешки
1 час 30 мин.
средне
Научитесь печь настоящий армянский лаваш дома! Эти тонкие, эластичные лепешки с характерными пузырьками идеально подходят для шаурмы, мяса или просто с маслом. Всего 3 ингредиента и простая технология приготовления в обычной духовке или на сковороде.
Ингредиенты напорций
- Мука пшеничная высшего сорта - 500 г
- Вода теплая - 300 мл
- Соль - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В теплой воде растворите соль, постепенно всыпьте муку и замесите крутое тесто. Вымешивайте 10 минут до гладкости.
Шаг 2
Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте отдыхать 1 час при комнатной температуре.
Шаг 3
Разделите тесто на 6-8 шариков. Каждый раскатайте в очень тонкий пласт (2-3 мм) овальной формы.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 250°C с противнем внутри. Быстро перенесите лепешку на горячий противень.
Шаг 5
Выпекайте 2-3 минуты до появления золотистых пятен и характерных пузырей.
Шаг 6
Готовые лепешки сразу сложите стопкой, накрыв полотенцем - так они станут мягкими.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
5 г
Жиры
0,7 г
Углеводы
38 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Лепешки на кефире с сыром
25 мин.
легко
0
Пышные лепешки с творогом - мягкие внутри с хрустящей корочкой
45 мин.
легко
0
Сырные лепёшки с крапивой на сковороде
1 час 40 мин.
легко
0
Картофельные лепёшки с чесночным соусом и сыром
40 мин.
легко
0
Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью
1 час
легко
0
Сырные лепешки на кефире
15 мин.
легко
0
Быстрые сырные лепёшки на сковороде
50 мин.
средне
0