Печень куриная, запечённая в банке с яблоками
0
1 час 10 мин.
легко
Попробуйте этот необычный и простой рецепт приготовления куриной печени, нежное мясо запекается в банке слоями с кисло-сладкими яблоками и ароматным луком. Благодаря такому способу приготовления печень сохраняет свою сочность, пропитывается фруктовыми нотками и приобретает удивительно мягкий вкус. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина или необычного застольного угощения.
Ингредиенты напорции
1. Куриная печень - 600 г
2. Луковица - 1 шт
3. Крупное кисло-сладкое яблоко - 1 шт
4. Соль - 0.5 ч. л
5. Чёрный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Промойте печень, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте крупные кусочки пополам, удалите прожилки. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 2
Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 3
Яблоко нарежьте ломтиками, при желании удалите сердцевину.
Шаг 4
Возьмите чистую сухую банку (1,5 л). Выкладывайте ингредиенты слоями: лук → яблоки → печень. Повторяйте слои до заполнения банки.
Шаг 5
Плотно закройте горлышко банки фольгой, сложенной в 2-3 слоя.
Шаг 6
Поставьте банку в холодную духовку. Включите нагрев до 200°C и запекайте 40 минут. Выключите духовку и оставьте печень ещё на 10 минут внутри. Подавайте прямо из банки или аккуратно выложив на тарелку.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
105.00 ккал.
Белки
16.00 гр.
Жиры
4.00 гр.
Углеводы
3.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Куриная печень в сливочном соусе с грибами - быстро и вкусно
40 мин.
легко
0
Куриная печень по-кавказски
30 мин.
средне
0
Печень индейки с яблоками и кальвадосом
40 мин.
средне
0
Печень утки с апельсиновым конфи - изысканный рецепт как в ресторане
35 мин.
легко
0
Куриная печень в сметанном кляре
1 час
легко
0
Рубленые оладушки из куриной печени
1 час
легко
0
Котлеты де-воляй
30 мин.
средне
0