0
30 мин.
легко
Нежная куриная печень в сливочном соусе с шампиньонами — идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. Блюдо получается ароматным, с приятной кремовой текстурой. Подавайте с макаронами или картофельным пюре.
Ингредиенты на 4 порции
1. Куриная печень - 500 г
2. Шампиньоны - 200 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Сливки 20% - 200 мл
5. Сливочное масло - 30 г
6. Петрушка - 1 пучок
7. Соль - по вкусу
8. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Печень промойте, обсушите и удалите жилки.
Шаг 2
Грибы нарежьте пластинками, лук — кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и грибы на сливочном масле до золотистости.
Шаг 4
Добавьте печень, соль, перец и жарьте 5 минут.
Шаг 5
Влейте сливки, тушите 7–10 минут до загустения.
Шаг 6
Подавайте, посыпав зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
320.00 ккал.
Белки
24.00 гр.
Жиры
22.00 гр.
Углеводы
6.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Кармашки из курицы с ананасами и сыром
0
Лодочки из лаваша с курицей, сыром и помидорами
0
Мясной рулет в пергаменте
0
Печень индейки с яблоками и кальвадосом
0
Курица с картофелем и грибами в сливочном соусе
0
Гусь, фаршированный гречкой и яблоками
0
Куриные ножки в соусе терияки
0