Куриная печень по-кавказски

Попробуйте этот вкусный рецепт куриной печени в пряном томатном соусе с кавказскими нотками! Нежная печень, обжаренная до золотистой корочки, подается с насыщенным соусом из томатов, лука, чеснока и свежей зелени. Блюдо получается сытным, ароматным и прекрасно сочетается с гарниром из риса, картофеля или лапши.

• 1. Куриная печень - 600 г

• 2. Растительное масло - 2 ст. л

• 3. Мука - 2 ст. л

• 4. Соль - по вкусу

• 5. Черный молотый перец - по вкусу

• 6. Для соуса: Томаты в собственном соку - 400 г

• 7. Для соуса: Луковица - 1 шт

• 8. Для соуса: Растительное масло - 2 ст. л

• 9. Для соуса: Чеснок - 1 зубчик

• 10. Для соуса: Зелень (кинза, петрушка) - 1 пучок

• 11. Для соуса: Паприка - 1 ч. л

• 12. Для соуса: Соль - по вкусу

• 13. Для соуса: Куркума - 0.5 ч. л

• 14. Для соуса: Острый перец - 1 щепотка