0
25 мин.
легко
Легкий и ароматный куриный суп с лапшой и овощами - идеальный выбор для быстрого ужина. Этот простой рецепт русской кухни готовится всего за 25 минут, наполняя дом теплом и уютом. Нежное куриное филе, свежие овощи и тонкая лапша создают сытное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Подходит для занятых будней и холодных вечеров.
Ингредиенты на 4 порции
1. Куриное филе - 300 г
2. Картофель - 2 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Лапша яичная - 100 г
6. Петрушка свежая - 1 пучок
7. Соль - по вкусу
8. Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите, а картофель нарежьте кубиками размером около 1 см.
Шаг 2
В кастрюле доведите 1,5 литра воды до кипения. Добавьте кубики куриного филе и варите на среднем огне 10 минут, снимая пену, чтобы бульон остался прозрачным.
Шаг 3
Добавьте в бульон картофель и морковь, варите еще 7 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Положите в суп лапшу и мелко нарезанный лук, добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Варите 5 минут, пока лапша не станет мягкой.
Шаг 5
Всыпьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте и снимите кастрюлю с огня. Дайте супу настояться под крышкой 2-3 минуты.
Шаг 6
Разлейте горячий суп по тарелкам, по желанию украсьте веточкой петрушки.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
15.00 гр.
Жиры
4.00 гр.
Углеводы
20.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
