Овощной суп на индейке

Овощной суп из индейки – это когда хочется лёгкого, но сытного обеда, от которого не тянет в сон. Бедро даёт чистый, нежирный бульон, а набор овощей делает каждую ложку разной: мягкий картофель, сладкая морковь, хрусткие соцветия капусты и яркие вкрапления горошка с кукурузой. Здесь нет зажарки, нет лишнего масла и долгой возни у плиты – всё закладывается прямо в кастрюлю и варится последовательно. Такой суп получается прозрачным, ароматным и по-домашнему уютным. Его смело можно давать детям и подавать на ужин – он не перегружает желудок, но при этом даёт сытость. Минимум продуктов, никаких сложных шагов, а результат – полная кастрюля вкусного и полезного супа.