15 мин.
легкоНежный гарнир из хрустящей бланшированной брокколи с пикантной фетой, ароматным красным луком и оливковым маслом. Простой рецепт с идеальным балансом текстур и вкусов, который превратит обычную брокколи в изысканное блюдо. Готовится всего 10 минут и станет идеальным полезным дополнением к любому обеду.
Ингредиенты
- Брокколи (соцветия) - 4 стакана
- Луковица (средней, тонко нарезанной) - 0,5
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Сыр фета (раскрошенный) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец (свежемолотый) - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Разрежьте брокколи на соцветия. Поместите в жаропрочную миску.
- 2
Шаг 2
Доведите до кипения полный электрический чайник (или кастрюлю с водой).
- 3
Шаг 3
Залейте брокколи горячей водой и дайте постоять пару минут. Осушать.
- 4
Шаг 4
Добавьте тонко нарезанный лук, оливковое масло, приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Сверху посыпьте раскрошенным сыром фета и слегка перемешайте.
