30 мин.

легко

Фото готового рецепта Салат с брокколи и ветчиной

алат с брокколи и ветчиной — это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для обеда, ужина или даже праздничного стола. Нежные соцветия брокколи в сочетании с ароматной ветчиной создают гармонию вкусов, а пикантная чесночная заправка на основе масла и уксуса придает блюду особую изюминку. Такой салат не только радует глаз своими яркими красками, но и насыщает организм витаминами. Приготовить его очень просто, а результат приятно удивит — свежий, сочный и сытный салат, который понравится и взрослым, и детям. Попробуйте украсить его свежей зеленью или кунжутом, чтобы придать еще больше аромата и текстуры!

Ингредиенты на
4
порции

  1. Брокколи - 400 г
  2. Ветчина - 300 г
  3. Растительное масло - 3 ст. л
  4. Уксус 6% - 1 ч. л
  5. Чеснок - 2 зубчика
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец - по вкусу

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7–8 минут.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 1
  2. Шаг 2

    Ветчину нарезать соломкой.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 2
  3. Шаг 3

    Брокколи остудить, разобрать на соцветия.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 3
  4. Шаг 4

    Готовим заправку. Смешать масло и уксус.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 4
  5. Шаг 5

    Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 5
  6. Шаг 6

    Добавить соль, перец, перемешать.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 6
  7. Шаг 7

    Смешать брокколи и ветчину.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 7
  8. Шаг 8

    Добавить заправку, перемешать.

    Салат с брокколи и ветчиной - шаг 8
Изображение автора рецепта Антонина Михайловна

Автор рецепта

Антонина Михайловна

16

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!