Булочки с творогом и персиками в молоке

Name: Булочки с творогом и персиками в молоке
Total time: 2 h
Yield: 20 порций
Ingredients: Тесто: Мука - 350 г; Тесто: Молоко - 1 стакан; Тесто: Яйцо - 1 шт; Тесто: Сахар - 1 ст. л; Тесто: Ванильный сахар - 1 ч. л; Тесто: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л; Тесто: Соль - 1 щепотка; Начинка: Консервированные персики - 1 банка; Начинка: Творог - 300 г; Начинка: Яйцо - 1 шт; Начинка: Сахар - 3 ст. л; Заливка: Молоко - 0.5 стакана; Заливка: Сахар - 2 ст. л

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Булочки с творогом и персиками в молоке

Булочки с творогом и персиками в молоке - это лёгкое и вкусное блюдо, которое является отличным выбором для завтрака или перекуса. Подавайте готовое блюдо горячим, можно посыпать сверху корицей или посыпать сахаром. Наслаждайтесь вкусом сочных персиков, нежного творога и аромата молока в этом удивительном сочетании!

Ингредиенты на
20
порций

Тесто: Мука - 350 г
Тесто: Молоко - 1 стакан
Тесто: Яйцо - 1 шт
Тесто: Сахар - 1 ст. л
Тесто: Ванильный сахар - 1 ч. л
Тесто: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л
Тесто: Соль - 1 щепотка
Начинка: Консервированные персики - 1 банка
Начинка: Творог - 300 г
Начинка: Яйцо - 1 шт
Начинка: Сахар - 3 ст. л
Заливка: Молоко - 0,5 стакана
Заливка: Сахар - 2 ст. л

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Для теста в глубокой миске смешайте муку, соль, простой и ванильный сахар и дрожжи. Добавьте молоко и яйцо. Замесите гладкое, очень мягкое и липковатое тесто. Замешивайте 10 мин., не меньше. Прикройте полотенцем и дайте тесту расстояться на 2 часа. Спустя 1 час сделайте обминку.
Шаг 2
Для начинки творог взбейте с яйцом и сахаром. Персики выньте из сиропа и промокните салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 3
Тесто разделите на равные 13–15 частей. Каждую раскатайте в лепешку. Положите творожную начинку и половинку персика. Залепите в круглую булочку.
Шаг 4
Уложите в форму булочки швом вниз плотно друг к другу. Дайте подойти 35–40 мин. в тепле.
Шаг 5
Для заливки растворите сахар в теплом молоке и аккуратно полейте заготовки.
Шаг 6
Выпекайте в заранее разогретой духовке 30–35 мин. при 180 °С на среднем уровне до румяной корочки.

Автор рецепта

Ольга Кравцова

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!