0
20 мин.
легко
Изысканный десерт «День и ночь» сочетает хрустящие орехи, нежный зефир, кисловатую клюкву и насыщенный темный шоколад. Этот легкий в приготовлении десерт без выпечки порадует любителей шоколада и станет прекрасным завершением ужина или украшением праздничного стола. Всего 20 минут активного времени – и вас ждет потрясающий результат!
Ингредиенты на 12 порций
1. Песочное печенье - 50 г
2. Темный шоколад - 200 г
3. Зефир маршмеллоу - 50 г
4. Сливочное масло - 50 г
5. Миндаль - 50 г
6. Вяленая клюква - 50 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: миндаль, зефир маршмеллоу и песочное печенье крупно нарежьте ножом. Добавьте вяленую клюкву и аккуратно перемешайте в миске.
Шаг 2
Темный шоколад поломайте на кусочки, сложите в жаропрочную емкость вместе со сливочным маслом. Растопите в микроволновке на режиме «Разморозка» (30-секундными интервалами, помешивая) или на водяной бане до получения гладкой блестящей массы.
Шаг 3
Теплую шоколадную массу влейте к подготовленным ингредиентам, тщательно перемешайте лопаткой, чтобы все компоненты равномерно покрылись шоколадом.
Шаг 4
Форму размером 20×12 см застелите пищевой пленкой с запасом по краям. Переложите шоколадную массу в форму, разровняйте лопаткой.
Шаг 5
Накройте сверху оставшимися краями пленки, плотно прижмите и разровняйте поверхность. Уберите в холодильник для застывания минимум на 2 часа.
Шаг 6
Готовый десерт освободите от пленки, нарежьте острым ножом на 12 порционных кусочков. Подавайте охлажденным.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
280.00 ккал.
Белки
4.20 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
