0
40 мин.
трудно
Эффектное многослойное ягодное желе станет украшением любого праздничного стола. Чередуем разные ягоды для ярких цветов и вкусов. Подробный рецепт с расчетом времени для идеальных слоев.
Ингредиенты на 10 порций
1. Клубника - 300 г
2. Малина - 300 г
3. Черника - 300 г
4. Желатин - 30 г
5. Сахар - 150 г
6. Лимонный сок - 3 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте 3 вида ягодного пюре из разных ягод (клубника, черника, малина).
Шаг 2
Для каждого слоя: смешайте 300 мл пюре с 10 г желатина и 50 г сахара.
Шаг 3
Первый слой залейте в форму, охладите 30 минут до схватывания.
Шаг 4
Аккуратно вылейте второй слой, охладите еще 30 минут.
Шаг 5
Повторите для третьего слоя.
Шаг 6
Полное застывание – 4-6 часов в холодильнике.
Шаг 7
Для подачи опустите форму в горячую воду на 10 секунд и переверните.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
95.00 ккал.
Белки
2.00 гр.
Жиры
0.20 гр.
Углеводы
21.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
