Морковная колбаска – нежный десерт с хрустящей начинкой
0
35 мин.
легко
Ароматный, пряный и необычайно вкусный десерт, который напоминает детство! Нежная морковь, томлёная в масле с ванилью, сочетается с хрустящими орехами и рассыпчатым печеньем, а сгущёнка придаёт сладость и бархатистую текстуру. Имбирь, корица и мускатный орех добавляют тёплые пряные нотки, делая этот десерт по-настоящему праздничным.
Ингредиенты на 2 порции
1. Морковь - 250 г
2. Галетное печенье - 200 г
3. Сливочное масло - 120 г
4. Сгущенное молоко - 100 г
5. Сахар - 50 г
6. Грецкие орехи - 90 г
7. Ванильный сахар - 1 ч. л
8. Молотая корица - 0.5 ч. л
9. Молотый имбирь - 0.33 ч. л
10. Мускатные орехи - 0.33 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Морковь очистите, натрите на мелкой терке. Потушите в сковороде под крышкой на 40 г сливочного масла около 5 мин. Затем всыпьте обычный и ванильный сахар, тушите еще 15 мин.
Шаг 2
Половину печенья и орехов измельчите в блендере до состояния мелкой крошки.
Шаг 3
Вторую часть печенья и орехов крупно порубите ножом.
Шаг 4
Добавьте к тушеной моркови специи, сгущенку, мягкое сливочное масло, измельченное печенье, но отложите 2 ст. ложки.
Шаг 5
Снимите с огня и перемешайте. Всыпьте крупно порубленное печенье и орехи, вмешайте их в массу.
Шаг 6
На три отреза фольги насыпьте оставшуюся крошку и разложите морковную массу. Сформируйте колбаски, закрутите фольгу, как конфетку. Дайте колбаскам остыть, после чего охладите в холодильнике в течение нескольких часов, лучше убрать на ночь.
5
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
