30 мин.
легкоЛегкая окрошка на газированной минеральной воде - освежающий низкокалорийный вариант классического супа. Без кефира и майонеза, идеально подходит для ПП-рациона и жарких летних дней.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200 г
- Минеральная вода - 1 л
- Огурцы - 3 шт
- Редис - 10 шт
- Картофель - 2 шт
- Яйца - 3 шт
- Зеленый лук - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Лимонный сок - 2 ст. л
- Горчица - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите куриную грудку до готовности (20 минут), охладите и нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
Овощи (картофель, огурцы, редис) нарежьте одинаковыми мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
Зелень мелко порубите.
- 4
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в кастрюле.
- 5
Шаг 5
Залейте охлажденной минеральной водой.
- 6
Шаг 6
Добавьте лимонный сок, горчицу и соль по вкусу.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу с долькой лимона и льдом.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 90
- ккал
- Калорийность
- 12
- грамм
- Белки
- 2
- грамм
- Жиры
- 8
- грамм
- Углеводы
