0
20 мин.
легко
Лёгкий и освежающий суп на основе огурцов, кефира и свежей мяты — идеален для жарких дней.
Ингредиенты на 2 порции
1. Огурцы - 3 шт
2. Кефир - 500 мл
3. Минеральная вода - 100 мл
4. Мята свежая - 5 листов
5. Укроп - 1 веточка
6. Чеснок - 1 зубчик
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Огурцы очистите от кожуры (по желанию) и натрите на крупной тёрке или нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2
Мяту и укроп мелко порубите.
Шаг 3
Смешайте кефир с минеральной водой до нужной консистенции.
Шаг 4
Добавьте огурцы, мяту, укроп и чеснок (по вкусу). Посолите.
Шаг 5
Охладите суп в холодильнике 30–60 минут перед подачей.
Шаг 6
Подавайте с долькой лимона или ломтиком огурца для украшения.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
42.00 ккал.
Белки
2.10 гр.
Жиры
1.20 гр.
Углеводы
5.30 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
