0
25 мин.
легко
Нежное творожное лакомство с золотистой корочкой и сладким мёдом – идеальный выбор для тёплого семейного завтрака или десерта. Этот простой рецепт на сковороде подарит вам вкус детства всего за 25 минут. Используйте минимум ингредиентов для максимума уюта и подавайте с мёдом, сметаной или свежими ягодами!
Ингредиенты на 3 порции
1. Творог (5–9% жирности) - 350 г
2. Яйцо - 1 шт
3. Сахар - 2 ст. л
4. Манка - 2 ст. л
5. Мука пшеничная - 2 ст. л
6. Ванильный экстракт - 1 ч. л
7. Соль - по вкусу
8. Растительное масло - 2 ст. л
9. Мука для обваливания - 1 ст. л
10. Мёд - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске разомните творог (5–9% жирности) вилкой или пропустите через сито, чтобы добиться гладкой текстуры без комочков.
Шаг 2
Добавьте яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Всыпьте манку и муку, хорошо смешайте. Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы манка впитала влагу.
Шаг 4
Смочите руки водой, сформируйте небольшие шарики (примерно по 1,5 ст. л. на сырник), слегка приплюсните их. Обваляйте в муке, стряхнув излишки.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 6
Переложите сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте тёплыми, полив мёдом, или с добавлением сметаны и ягод.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
230.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
22.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
