Домашняя пицца Маргарита с томатами и моцареллой
0
30 мин.
легко
Нежная и ароматная домашняя пицца Маргарита - классика итальянской кухни. Хрустящая тонкая основа, сочные помидоры, расплавленная моцарелла и свежий базилик создают идеальное сочетание вкусов. Простое тесто на дрожжах и натуральные ингредиенты делают её отличным вариантом для семейного ужина или дружеской вечеринки. Подавайте горячей прямо из духовки, сбрызнув оливковым маслом для насыщенного аромата.
Ингредиенты напорции
1. Мука пшеничная - 300 г
2. Дрожжи сухие - 7 г
3. Вода теплая - 180 мл
4. Соль - 1 ч. л
5. Сахар - 1 ч. л
6. Томатный соус - 100 мл
7. Моцарелла - 200 г
8. Помидоры - 2 шт
9. Базилик свежий - 1 пучок
10. Оливковое масло - 2 ст. л
11. Орегано сушеный - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске смешайте тёплую воду, сахар и дрожжи, оставьте на 5-10 минут до образования лёгкой пенки. В отдельной миске соедините муку и соль, затем добавьте дрожжевую смесь. Замесите гладкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объёме.
Шаг 2
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной около 0,5 см. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно смажьте томатным соусом.
Шаг 3
Нарежьте помидоры тонкими кружочками, моцареллу ломтиками или порвите руками. Выложите их на тесто. Посыпьте орегано.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 220°C. Выпекайте пиццу 10-12 минут до золотистой корочки и расплавленной моцареллы.
Шаг 5
Готовую пиццу украсьте свежим базиликом и слегка сбрызните оливковым маслом. Нарежьте порционными кусочками и подавайте горячей.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
220.00 ккал.
Белки
9.00 гр.
Жиры
9.00 гр.
Углеводы
26.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
