Драники с мясом по-белорусски
40 мин.
средне
Аппетитные белорусские драники с сочной мясной начинкой - это сытное блюдо, которое станет украшением любого стола. Хрустящая картофельная оболочка снаружи и ароматная мясная начинка внутри - идеальное сочетание вкусов и текстур. Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо как настоящий шеф-повар!
Ингредиенты напорции
- Картофель - 6 шт
- Фарш мясной - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 2 ст. л
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень для подачи - 3 веточки
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте начинку: обжарьте фарш с мелко нарезанным луком до готовности, добавьте соль, перец и охладите.
Шаг 2
Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите лишний сок через марлю.
Шаг 3
Добавьте к картофелю яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
На сковороду с разогретым маслом выложите столовую ложку картофельной массы, сверху - 1 ч.л. мясной начинки, затем еще ложку картофеля.
Шаг 5
Обжаривайте на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 6
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 7
Подавайте горячими со сметаной или грибным соусом, украсив зеленью.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
280 ккал
Белки
15,2 г
Жиры
14,8 г
Углеводы
22,5 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
35 мин.
легко
0
Драники в духовке по-белорусски
30 мин.
легко
0
Драники с овощами
40 мин.
средне
0
Драники с мясом - сочные и хрустящие
30 мин.
легко
0
Кабачковые драники с чесночным ароматом
50 мин.
средне
0
Драники с селёдочным паштетом
45 мин.
легко
0
Драники с маринованными грибами и укропом
35 мин.
легко
0
Драники с сыром и луком - хрустящие и нежные
50 мин.
легко
0