Драники с овощами

Name: Драники с овощами
Total time: 30 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Картофель - 500 г; Кабачки - 300 г; Сладкий перец - 1 шт; Укроп или петрушка - 0; Яйцо - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Сметана или майонез - 2 ст. л; Сода (можно без нее) - 0.5 ч. л; Мука - 4 ст. л; Растительное масло - 0; Черный молотый перец - 0; Соль - 0

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

"Драники с овощами" - вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить. Основой этого рецепта является картофель и кабачки, которые обогащаются сладким перцем, зеленью, чесноком и другими ингредиентами. Готовые драники подаются горячими, а для добавления экстра вкуса можно подать их со сметаной. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или ланча, насыщает и радует своим ароматом и вкусом.

Ингредиенты на
12
порций

Картофель - 500 г
Кабачки - 300 г
Сладкий перец - 1 шт
Укроп или петрушка
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана или майонез - 2 ст. л
Сода (можно без нее) - 0,5 ч. л
Мука - 4 ст. л
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Очистите картофель и кабачки, натрите на средней терке. Отожмите от сока, сок слейте: он не понадобится.
Шаг 2
Мелкими кубиками нарежьте перец. Покрошите зелень.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс или мелко натрите.
Шаг 4
Соедините овощи, добавьте яйцо, сметану, соду, муку, перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Ложкой выкладывайте овощную массу в форме оладушек. Жарьте до румяного цвета с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими со сметаной.

Автор рецепта

Анастасия

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!