Name: Драники с сыром и чесноком - золотистые картофельные оладьи с пикантным вкусом
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Картофель - 600 г; Сыр твёрдый - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л; Соль; Молотый чёрный перец; Растительное масло - 3 ст. л

Фото готового рецепта Драники с сыром и чесноком - золотистые картофельные оладьи с пикантным вкусом

30 мин.

легко

Пикантные драники с сыром и чесноком порадуют хрустящей корочкой и насыщенным ароматом. Это простой в приготовлении рецепт, идеально подходящий для сытного завтрака или лёгкого ужина. Особенно вкусно со сметаной или чесночным соусом.

1. Картофель - 600 г
2. Сыр твёрдый - 100 г
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Мука пшеничная - 2 ст. л
6. Соль
7. Молотый чёрный перец
8. Растительное масло - 3 ст. л

1
Шаг 1
Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке. Отожмите лишний сок.
2
Шаг 2
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и добавьте к картофелю.
3
Шаг 3
Добавьте яйцо, измельчённый чеснок, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте массу.
4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложкой порции массы и придайте форму оладий.
5
Шаг 5
Обжаривайте драники по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Шаг 6
Подавайте горячими со сметаной или чесночным соусом.