Фаршированные шампиньоны с овощами в духовке
30 мин.
легко
Ароматные фаршированные шампиньоны с кабачком и помидором - легкое и вкусное блюдо, которое станет идеальной закуской или вегетарианским основным блюдом. Нежные грибные шляпки с сочной овощной начинкой и пикантными специями готовятся всего 30 минут. Попробуйте этот простой рецепт с пошаговыми фото!
Ингредиенты напорции
- Шампиньоны крупные - 8 шт
- Кабачок - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Постный майонез - 2 ст. л
- Приправа для овощей - 0,5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте шампиньоны: аккуратно выкрутите ножки, оставив целые шляпки для фаршировки.
Шаг 2
Ножки грибов, кабачок и помидор нарежьте мелкими кубиками примерно одинакового размера.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные овощи с 1 ст. ложкой постного майонеза и приправой для овощей. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Шляпки шампиньонов изнутри смажьте оставшимся майонезом (около 1 ст. ложки).
Шаг 5
Наполните шляпки овощной начинкой, слегка утрамбовывая.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите фаршированные грибы на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7
Запекайте 15 минут до легкого румяного оттенка и мягкости грибов.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
85 ккал
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
7 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Килька с томатами на картошке
1 час
средне
0
Тарталетки с курицей и грибами
1 час
легко
0
Хрустящие картофельные вафли с овощами
1 час
средне
0
Нежный свекольный бисквит с сельдью и сливочным сыром
1 час 30 мин.
средне
0
Сельдь под шубой в лаваше
1 час
средне
0
Закусочный торт из лаваша с курицей, черносливом, грибами
10 мин.
легко
0
Бртуч
1 час
легко
0