0
20 мин.
легко
Попробуйте этот свежий вариант классических фаршированных яиц! Нежные яичные белки наполнены ароматной начинкой из желтков, хрустящего редиса, свежего огурца и зелени, заправленных легкой сметаной. Эта закуска сочетает в себе нежность яиц, пикантность редиса и освежающий вкус огурца. Идеальный вариант для весеннего фуршета, пасхального стола или полезного перекуса.
Ингредиенты на 10 порций
1. Яйца - 5 шт
2. Редиска - 5 шт
3. Огурец - 1 шт
4. Укроп - 1 пучок
5. Зеленый лук - 1 пучок
6. Сметана (10%) - 2 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите яйца вкрутую (8-9 минут), охладите и очистите. Разрежьте пополам, аккуратно извлеките желтки и разомните их вилкой.
Шаг 2
Редис и огурец промойте и мелко нарежьте кубиками.
Шаг 3
Зеленый лук и укроп мелко порубите.
Шаг 4
В миске смешайте желтки, редис, огурец и зелень. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной.
Шаг 5
Наполните яичные белки приготовленной начинкой. Украсьте кружочком редиса и веточкой укропа.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
120.00 ккал.
Белки
8.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
3.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
