Фаршированный картофель в духовке
0
1 час 30 мин.
легко
Сытное и ароматное блюдо, которое объединяет нежный картофель и сочную мясную начинку с добавлением риса и лука. Запечённый под фольгой, картофель сохраняет свою мягкость и насыщенность вкуса, а затем подрумянивается до аппетитной корочки. Такой вариант фаршированного картофеля подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты на 10 порций
1. Картофель - 10 шт
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Мясной фарш - 500 г
4. Рис - 0.5 стакана
5. Соль - по вкусу
6. Чёрный молотый перец - по вкусу
7. Растительное масло
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и соедините его с мясным фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Отварите рис до готовности и вмешайте его в мясную массу.
Шаг 3
Очистите картофель. У каждого клубня срежьте верхнюю треть и аккуратно вырежьте серединку, чтобы получилась ёмкость под начинку.
Шаг 4
Наполните картофель фаршем. Выложите заготовки в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Шаг 5
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 °C около 50 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё, пока картофель не станет мягким и слегка подрумяненным.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
155.00 ккал.
Белки
7.50 гр.
Жиры
7.00 гр.
Углеводы
15.50 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
