Фаршированный картофель в духовке
0
1 час 30 мин.
легко
Сытное и ароматное блюдо, которое объединяет нежный картофель и сочную мясную начинку с добавлением риса и лука. Запечённый под фольгой, картофель сохраняет свою мягкость и насыщенность вкуса, а затем подрумянивается до аппетитной корочки. Такой вариант фаршированного картофеля подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты напорций
1. Картофель - 10 шт
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Мясной фарш - 500 г
4. Рис - 0.5 стакана
5. Соль - по вкусу
6. Чёрный молотый перец - по вкусу
7. Растительное масло
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и соедините его с мясным фаршем. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Отварите рис до готовности (в слегка подсоленной воде) и вмешайте его в мясную массу.
Шаг 3
Очистите картофель. У каждого клубня срежьте верхнюю треть и аккуратно вырежьте сердцевину, чтобы образовалась чашечка для начинки.
Шаг 4
Наполните картофель мясным фаршем с рисом. Выложите заготовки в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Шаг 5
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой духовке при 180 °C около 50 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и слегка подрумяненным.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
135.00 ккал.
Белки
5.50 гр.
Жиры
4.50 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
средне
0
Свинина в хрустящем тесте
40 мин.
средне
0
Рулет из свинины с грибами и сливочным соусом
1 час 20 мин.
легко
0
Мясо в слоёном тесте с лимонно-медовой зеленью
1 час
средне
0
Карбонад с сырно-зеленой начинкой в духовке
2 часа 30 мин.
средне
0
Мясо, фаршированное яблочками и курагой
2 часа 30 мин.
средне
0
Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
2 часа
легко
0
Запеченные ребрышки с картошкой по-деревенски
1 час 30 мин.
легко
0