Запеканка из картофеля с колбасой и зеленью
0
40 мин.
легко
Сытная и ароматная запеканка с картофелем, морковью, нежной докторской колбасой и расплавленным сыром порадует всю семью. Мягкие слои овощей и колбасы чередуются с зеленью и сырной корочкой, создавая тёплый и насыщенный вкус. Блюдо просто готовить: уложите ингредиенты слоями, залейте смесью из яйца и майонеза и отправьте в духовку. В результате получается питательное, красивое и аппетитное блюдо, которое согревает и дарит уют за обеденным столом. Запеканка отлично сочетается со свежими овощами или лёгким салатом, а золотистая сырная корочка делает её особенно соблазнительной.
Ингредиенты напорции
1. Картофель - 6 шт
2. Морковь - 2 шт
3. Яйцо - 1 шт
4. Докторская колбаса - 300 г
5. Твёрдый сыр - 200 г
6. Свежая зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок
7. Майонез - 0.5 стакана
8. Соль - по вкусу
9. Растительное масло - для смазывания формы
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Морковь отварите до готовности (10-15 минут), затем нарежьте кружочками.
Шаг 2
Мелко порубите укроп и петрушку. Докторскую колбасу нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: половина картофеля половина тёртого сыра половина зелени половина варёной моркови вся нарезанная колбаса оставшаяся зелень и морковь оставшийся картофель
Шаг 5
В миске взбейте яйцо с майонезом и щепоткой соли. Залейте этой смесью слоёную запеканку.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте около 40 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 7
Посыпьте запеканку оставшимся сыром и верните в духовку ещё на 3-5 минут до расплавления сыра.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
220.00 ккал.
Белки
9.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
13.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
50 мин.
легко
0
Картофельный пирог с курицей на сковороде
1 час
легко
0
Запеканка с шампиньонами и курицей
1 час
средне
0
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке
1 час
легко
0
Овощные штрудли с мясной начинкой
1 час
легко
0
Запеканка из хлеба
1 час
легко
0
Капустная запеканка с мясным фаршем и овощами
1 час
легко
0
Дапарули
50 мин.
легко
0