45 мин.

средне

Фото готового рецепта Свинина с овощами под картошечкой

Свинина с овощами под картошечкой – это аппетитное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Нежные кусочки свинины, запеченные с овощами под слоем картофеля и копченой грудинки, радуют насыщенным вкусом и ароматом. Травы и свежая зелень придают блюду пикантность и свежесть. Запекание в духовке позволяет сохранить сочность мяса и овощей, а тонкие картофельные кружочки приобретают аппетитную румяную корочку. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его отличным выбором для любых случаев. Подайте с легким салатом или домашними соленьями – и это станет любимым блюдом вашей семьи!

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    Нарежьте кубиками или полукольцами лук, кольцами – стебель сельдерея. Мясо нарежьте средними кубиками, морковь – соломкой. Все смешайте, посолите и поперчите, приправьте тимьяном. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

  2. Шаг 2

    Картофель нарежьте тонкими кружочками, выложите сверху на мясо, посолите.

  3. Шаг 3

    Нарежьте мелко грудинку и распределите равномерно на картофельный слой.

  4. Шаг 4

    Запекайте в нагретой до 180 °С духовке примерно 1 час – до готовности мяса и картофеля (должны быть мягкими).

  5. Шаг 5

    Покрошите укроп и зеленый лук и обсыпьте готовое горячее блюдо.

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

170 ккал

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

14 г

Изображение автора рецепта Света

Автор рецепта

Света

9

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!