Запеченные ребрышки с картошкой по-деревенски

Name: Запеченные ребрышки с картошкой по-деревенски
Total time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Свиные ребрышки - 1 кг; Для маринада: Соевый соус - 4 ст. л; Для маринада: Растительное масло - 1 ст. л; Для маринада: Сушеный чеснок - 1 ч. л; Для маринада: Мед - 1 ч. л; Для маринада: Паприка - 1 ч. л; Для маринада: Чеснок - 2 зубчика; Для картошки по-деревенски: Картофель - 1 кг; Для картошки по-деревенски: Растительное масло - 2 ст. л; Для картошки по-деревенски: Паприка - 0.5 ч. л; Для картошки по-деревенски: Куркума - 0.5 ч. л; Для картошки по-деревенски: Тмин - 0.5 ч. л; Для картошки по-деревенски: Соль - 0.5 ч. л

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Запеченные ребрышки с картошкой по-деревенски

Запеченные ребрышки с картошкой по-деревенски — это идеальное блюдо для любого случая, которое сочетает в себе сочные свиные ребра с ароматным маринадом и хрустящую картошку, запеченную с пряностями. Благодаря соевому соусу, меду и чесноку ребрышки получают неповторимый вкус, а картошка с паприкой и куркумой добавляет яркие оттенки аромата. Потрясающе вкусное и сытное блюдо для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты на
6
порций

Свиные ребрышки - 1 кг
Для маринада: Соевый соус - 4 ст. л
Для маринада: Растительное масло - 1 ст. л
Для маринада: Сушеный чеснок - 1 ч. л
Для маринада: Мед - 1 ч. л
Для маринада: Паприка - 1 ч. л
Для маринада: Чеснок - 2 зубчика
Для картошки по-деревенски: Картофель - 1 кг
Для картошки по-деревенски: Растительное масло - 2 ст. л
Для картошки по-деревенски: Паприка - 0,5 ч. л
Для картошки по-деревенски: Куркума - 0,5 ч. л
Для картошки по-деревенски: Тмин - 0,5 ч. л
Для картошки по-деревенски: Соль - 0,5 ч. л

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Для маринада смешайте все ингредиенты.
Шаг 2
Ребрышки нарежьте порционно вдоль косточек, смажьте маринадом и оставьте на 30 мин.
Шаг 3
Готовьте ребрышки в разогретой до 180 °С духовке 1 час под фольгой.
Шаг 4
Затем удалите фольгу и держите еще 10–15 мин.
Шаг 5
Очищенную картошку нарежьте дольками, опустите в кипящую воду на 3–4 мин.
Шаг 6
Слейте воду. Масло смешайте со специями и солью. Вылейте на картофель, перемешайте. Выложите на противень. Готовьте в духовке при 200 °С около 20 мин.

Автор рецепта

Одинцова Юля

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!