Гречка «Купеческая»
0
45 мин.
легко
Говядина придает блюду богатый мясной вкус, грибы добавляют аромат и неповторимый вкус, а гречневая каша делает это блюдо сытным и питательным. Гречка содержит много полезных веществ, таких как белки, углеводы, железо и магний, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья. Из-за своего богатого вкуса и питательных свойств гречневая каша с говядиной и грибами часто подается как основное блюдо на обед или ужин. Это блюдо также отлично подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насытиться.
Ингредиенты напорций
- Гречка - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Говяжья мякоть - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Помидоры - 2 шт
- Луковица - 1 шт
- Растительное масло - 3 ст. л
- Петрушка
- Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Говядину нарежьте некрупно и быстро обжарьте на сковороде в масле до румяной корочки. Переложите на тарелку.
Шаг 2
Луковицу измельчите, а грибы нарежьте крупно. Обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета.
Шаг 3
Добавьте мясо и гречку. Обжарьте 2–3 мин.
Шаг 4
Залейте крутым кипятком (2,5 стакана), посолите и поперчите.
Шаг 5
Готовьте под крышкой 15–20 мин. на минимальном огне.
Шаг 6
С помидоров снимите кожицу, нарежьте и обжарьте в масле на сковороде.
Шаг 7
Добавьте к гречке томаты и петрушку. Перемешайте.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
45 мин.
легко
0
Гречневая каша
20 мин.
легко
0
Гречневая каша с грибами
45 мин.
легко
0
Ароматная гречневая каша с грибами и луком в мультиварке
45 мин.
легко
0
Гречневая каша с грибами и луком
1 час 30 мин.
средне
0
Гречка по-купечески с белыми грибами
30 мин.
легко
0
Классическая гречневая каша по-русски
35 мин.
легко
0
Пшенная каша с тыквой - золотистая и полезная
2 часа
средне
0