0
15 мин.
средне
Итальянская паста из гречневой муки с благородным ароматом трюфеля - изысканное блюдо для гурманов. Без глютена, но с насыщенным вкусом! Идеальный вариант для здорового питания без компромиссов во вкусе.
Ингредиенты на 2 порции
1. Гречневая паста - 200 г
2. Масло трюфельное - 1 ч. л
3. Пармезан - 50 г
4. Мука гречневая - 1 ст. л
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Добавьте пасту и варите 7-8 минут до готовности.
Шаг 2
На сухой сковороде обжарьте гречневую муку 1 минуту до появления орехового аромата.
Шаг 3
Слейте воду, оставив 50 мл. Добавьте к пасте трюфельное масло, муку и пармезан.
Шаг 4
Аккуратно перемешайте, добавляя оставшуюся воду для создания кремообразной текстуры.
Шаг 5
Подавайте сразу, украсив трюфельной стружкой и свежемолотым перцем.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
350.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
60.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Спагетти с курицей в томатно-сливочном соусе
0
Паста Карбонара
0
Итальянская паста Карбонара с беконом и пармезаном
0
Сливочная паста с лососем и шпинатом
0
Феттучине Альфредо с курицей и шампиньонами
0
Кремообразная паста с курицей, вялеными томатами и шпинатом
0
Паста с курицей, кабачком и сливочным соусом
0