0
25 мин.
средне
Изысканная паста с нежной курицей, сладковатыми вялеными томатами и свежим шпинатом в сливочном соусе. Рецепт с пошаговыми фото раскроет секрет идеальной кремообразной текстуры. Готовится всего 25 минут - вкус как в лучших итальянских тратториях!
Ингредиенты на 3 порции
1. Фузилли - 250 г
2. Куриное филе - 300 г
3. Вяленые томаты - 80 г
4. Шпинат свежий - 100 г
5. Сливки 20% - 200 мл
6. Крем-чиз - 50 г
7. Пармезан - 60 г
8. Кедровые орехи - 2 ст. л
9. Чеснок - 2 зубчика
10. Оливковое масло - 3 ст. л
11. Прованские травы - 1 ч. л
12. Свежий базилик - 5 листов
13. Соль - по вкусу
14. Черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Пасту (фузилли или пенне) отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте». Сохраните 1 стакан воды от варки.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Обжарьте на оливковом масле с чесноком 5-6 минут до золотистости. Приправьте солью, перцем и прованскими травами.
Шаг 3
Добавьте нарезанные вяленые томаты и шпинат. Готовьте 2 минуты, пока шпинат не увянет.
Шаг 4
Влейте сливки и 50 мл воды от варки пасты. Доведите до кипения, затем убавьте огонь.
Шаг 5
Добавьте тертый пармезан и крем-чиз, размешайте до однородности. При необходимости посолите.
Шаг 6
Соедините с пастой, аккуратно перемешайте. Подавайте, украсив кедровыми орешками и базиликом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
480.00 ккал.
Белки
30.00 гр.
Жиры
22.00 гр.
Углеводы
40.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Паста Карбонара
0
Итальянская паста Карбонара с беконом и пармезаном
0
Сливочная паста с лососем и шпинатом
0
Спагетти с курицей в томатно-сливочном соусе
0
Феттучине Альфредо с курицей и шампиньонами
0
Пенне с курицей и брокколи в сырном соусе
0
Паста с курицей в сливочном соусе
0