Name: Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спагетти или феттучини - 200 г; Креветки очищенные - 300 г; Сливки 20% - 200 мл; Чеснок - 3 зубчика; Пармезан - 50 г; Оливковое масло - 2 ст. л; Петрушка свежая - 1 пучок; Соль - по вкусу; Черный перец - по вкусу

Фото готового рецепта Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

15 мин.

легко

Нежная паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - идеальный ужин для тех, кто ценит вкус и скорость! Ароматный чеснок, сливочная текстура и сочные креветки делают это блюдо ресторанного уровня. Готовится всего 15 минут - попробуйте!

1. Спагетти или феттучини - 200 г
2. Креветки очищенные - 300 г
3. Сливки 20% - 200 мл
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Пармезан - 50 г
6. Оливковое масло - 2 ст. л
7. Петрушка свежая - 1 пучок
8. Соль - по вкусу
9. Черный перец - по вкусу

1
Шаг 1
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль и отварите пасту аль денте согласно инструкции на упаковке.
2
Шаг 2
Пока варится паста, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок 30 секунд до аромата.
3
Шаг 3
Добавьте креветки, посолите, поперчите и обжаривайте 2-3 минуты до розового цвета.
4
Шаг 4
Влейте сливки, добавьте тертый пармезан и перемешайте. Доведите соус до легкого загустения (2-3 минуты).
5
Шаг 5
Слейте воду с пасты, переложите её в сковороду с соусом, аккуратно перемешайте.
6
Шаг 6
Подавайте, посыпав свежей петрушкой и дополнительным пармезаном.