Халапеньо-соус с лаймом и кинзой
10 мин.
легко
Освежающий острый соус из зелёных халапеньо с лаймом и кинзой. Идеально подходит для тако, гриля и мексиканских блюд, добавляя яркую остроту и свежесть.
Ингредиенты напорций
- Свежий халапеньо - 4 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сок лайма - 2 ст. л
- Оливковое масло - 3 ст. л
- Кинза (листья) - 10 г
- Соль - 0,5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Промой перцы халапеньо, нарежь кружочками. Удали семена, если не хочешь слишком острый соус.
Шаг 2
Очисти чеснок и измельчи в блендере вместе с халапеньо, кинзой, соком лайма, солью и оливковым маслом до однородной массы.
Шаг 3
Попробуй и при необходимости добавь ещё соли или сока лайма. Подавай охлаждённым.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
50 ккал
Белки
0,4 г
Жиры
4,5 г
Углеводы
2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
легко
0
Огненный соус Чили с мёдом и лаймом
20 мин.
легко
0
Острый белый соус с маринованными огурчиками и чили
30 мин.
легко
0
Домашний красный соус из томатов с перцем и кинзой
15 мин.
легко
0
Индонезийский самбал из чили и лайма
15 мин.
легко
0
Самбал оелек - индонезийский острый соус
336 часов
средне
0
Домашний соус Табаско - острый рецепт как в оригинале
45 мин.
средне
0
Домашний соус Табаско с ферментированным чили
25 мин.
легко
0