0
10 мин.
легко
Освежающий острый соус из зелёных халапеньо с лаймом и кинзой. Идеально подходит для тако, гриля и мексиканских блюд, добавляя яркую остроту и свежесть.
Ингредиенты на 6 порций
1. Свежий халапеньо - 4 шт
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Сок лайма - 2 ст. л
4. Оливковое масло - 3 ст. л
5. Кинза (листья) - 10 г
6. Соль - 0.5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Промой перцы халапеньо, нарежь кружочками. Удали семена, если не хочешь слишком острый соус.
Шаг 2
Очисти чеснок и измельчи в блендере вместе с халапеньо, кинзой, соком лайма, солью и оливковым маслом до однородной массы.
Шаг 3
Попробуй и при необходимости добавь ещё соли или сока лайма. Подавай охлаждённым.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
50.00 ккал.
Белки
0.40 гр.
Жиры
4.50 гр.
Углеводы
2.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Острый соус Харисса по-тунисски с копченой паприкой
0
Пикантный соус Самбал Олек с лаймом и креветочной пастой
0
Кавказская аджика острая с помидорами и кинзой
0
Американский соус Барбекю с копченым вкусом и бурбоном
0
Домашний соус Табаско с ферментированным чили
0
Огненный соус Чили с мёдом и лаймом
0
Домашний соус Хрен с лимоном и сметаной
0