0
2 часа
трудно
Настоящий грузинский суп харчо — ароматное первое блюдо с говядиной, рисом и грецкими орехами. Острый, насыщенный вкус с нотами чеснока и кинзы.
Ингредиенты на 6 порций
1. Говядина - 500 г
2. Рис - 100 г
3. Соус ткемали - 3 ст. л
4. Грецкие орехи - 50 г
5. Кинза - 1 пучок
6. Хмели-сунели - 1 ч. л
7. Чеснок - 4 зубчика
8. Лавровый лист - 2 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Говядину нарезать, варить 1.5 часа.
Шаг 2
Добавить рис и ткемали, варить 15 минут.
Шаг 3
Обжарить лук с чесноком и специями, добавить в суп.
Шаг 4
В конце добавить грецкие орехи и кинзу.
Шаг 5
Подавать с лавашом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
280.00 ккал.
Белки
20.00 гр.
Жиры
12.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
