0
30 мин.
средне
Холодный рамен с курицей и кунжутом – легкий и ароматный японский суп, идеальный для жаркого дня. Насыщенный бульон, нежная лапша и хрустящие овощи создают гармоничный вкус. Простой рецепт для любителей азиатской кухни!
Ингредиенты на 2 порции
1. Лапша рамен - 200 г
2. Куриное филе - 200 г
3. Куриный бульон - 500 мл
4. Огурцы свежие - 1 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Соевый соус - 3 ст. л
7. Кунжутное масло - 1 ст. л
8. Рисовый уксус - 1 ст. л
9. Кунжут - 1 ст. л
10. Зеленый лук - 1 пучок
11. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриное филе отварите в подсоленной воде 15 минут, остудите и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 2
Лапшу рамен отварите согласно инструкции, промойте холодной водой и остудите.
Шаг 3
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке для корейской моркови.
Шаг 4
В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус и охлажденный куриный бульон.
Шаг 5
В глубоких тарелках разложите лапшу, сверху добавьте курицу, огурцы, морковь и зелень.
Шаг 6
Залейте бульонной смесью и посыпьте кунжутом.
Шаг 7
Подавайте охлажденным с долькой лайма.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
300.00 ккал.
Белки
18.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
35.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Окрошка на квасе классическая с колбасой и свежими овощами
0
Окрошка
0
Гаспачо с болгарским перцем и огурцом
0
Томатный суп с клубникой и базиликом
0
Холодный суп из зелёного горошка с мятой
0
Окрошка на кефире с редисом и зеленью
0
Свекольник с огурцом и яйцом на квасе
0