0
1 час
легко
Аппетитные картофельные вафли с мексиканской овощной смесью и укропом - идеальный вариант сытного завтрака или гарнира. Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить хрустящие золотистые вафли с нежной картофельной основой всего за 1 час. Отличное решение для вкусного семейного ужина!
Ингредиенты на 6 порций
1. Картофель - 400 г
2. Яйца - 2 шт
3. Мексиканская овощная смесь - 100 г
4. Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л
5. Мука пшеничная - 1 стакан
6. Молоко - 160 мл
7. Растительное масло - 5 ст. л
8. Укроп свежий - 3 веточки
9. Соль - по вкусу
10. Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Очистите картофель, отварите до готовности и приготовьте пюре, добавив горячее молоко.
Шаг 2
В картофельное пюре добавьте мексиканскую овощную смесь и мелко нарезанный укроп, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вбейте яйца в картофельно-овощную массу, добавьте разрыхлитель, муку, соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 4
Влейте растительное масло и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 5
Разогрейте вафельницу. Выкладывайте тесто по 1 столовой ложке на каждую вафлю.
Шаг 6
Выпекайте 4-5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
220.00 ккал.
Белки
6.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
25.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
